面粉:適量
紫藤:適量
調和油:適量
佐料
青椒？: 1
蒜片:適量
香油:適量
醋:適量
醬油:適量
小米椒:2片
具體步驟
第壹步
1.紫藤花去掉莖，留下芽。清洗和排水，以備後用。
第二步
2.放入較大的盆中，加入少許調和油拌勻，再加入面粉拌勻。(油中不要放太多混合均勻的紫藤，壹步壹步放就好。)
第三步
3.把布鋪在蒸籠上，用大火蒸紫藤30分鐘(中間用筷子抄，防止蒸到粘在壹起)。
第四步
4.將蒜片、小米椒、青椒剁碎放入碗中，加鹽、味精、香醋、少許生抽、香油拌勻。(比例為2:1:3:1；2)
第五步
5.將蒸好的蔬菜倒入炒鍋，加鹽拌勻。(盛)
第六步
6.放入碗中，根據自己的口味加入調味汁。(也可以直接拌入鍋中，但是如果剩了，下次就不好吃了，可以下頓用雞蛋炒，很好吃。)
烹飪訣竅
紫藤花含苞待放，完全開放就不好吃了。