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苜蓿可以吃嗎?有什麽作用?

1.紫花苜蓿含有大量的鐵,可以作為輔助食品治療貧血。苜蓿中含有的B族維生素可以治療惡性貧血。

2.此外,紫花苜蓿還含有具有止血作用的維生素K,民間常用它來治療胃病或痔瘡出血,有的方劑用它來治療胃或痔瘡及腸道出血。

3.苜蓿中還含有苜蓿精、苜蓿酚等物質,有止咳平喘的作用,對支氣管炎有壹定療效。

4.此外,苜蓿含有粗纖維,能促進大腸蠕動,幫助糞便和毒素的排泄,預防便秘和腸癌。

5.而且紫花苜蓿所含的紫花苜蓿能抑制腸道收縮,增加血液中甲狀腺素的含量,阻止腎上腺素的氧化抗癌作用。

6.紫花苜蓿具有清熱利濕、舒筋活絡、通腸排石、補血平喘的功效;

7.主治氣管炎、貧血、濕熱黃疸、小便黃赤、腸炎、夜盲癥、膀胱結石等疾病。

8.還具有清脾胃、利大腸、下膀胱結石的功效。