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旋轉玫瑰花裱花手法

1.制作玫瑰花瓣: 可以選擇自己喜歡的顏色先進行顏色搭配,然後進行顏色混合調色,之後將以及調好顏色的奶油均勻的填裝到裱花袋裏,裱花的樣式是要根據裱花嘴的大小決定,這裏我們采用小號玫瑰花瓣裱花嘴進行裱花。

2.將裱花嘴開口大的壹側朝下,把底座靠上邊緣壹部分露出,勻速緩慢的轉動裱花釘使其均勻的擠成壹圈,最後形成花心。

3.然後開始玫瑰花的制作過程仍然均勻的旋轉底座移動裱花釘完成,建議最好是使用裱花釘,最好不要直接擠在蛋糕上。花瓣的過程依然是把裱花嘴開口大的壹端朝下,然後在花心邊緣開始平穩的擠,使其裱花嘴形成從中部向上提起然後落下。 形成三個花瓣繞壹周,收尾時可以使用重疊的效果。 最後使用同樣的方式擠第二層花瓣,花瓣數為五瓣,每個花瓣繞五分之壹圓多壹點。 就可以制作出玫瑰花瓣。