雞胗青椒
佐料
洋蔥條和大蒜片各適量
適量的豆豉和胡椒面
九韶適量
使用材料的技巧
樂嘉雞粉為配料提供醇厚的雞肉風味。
腌制肉類時加入，使肉片鮮嫩多汁；炒菜煮湯時，要加新鮮食物，不要口幹。
香辣烤雞胗的步驟
1.雞胗洗凈，用十字刀切。
2.洋蔥切絲，紅椒和青椒分別切成菱形塊。
3.將雞胗用蔥、豆豉、蒜片、鹽、胡椒粉、紹興酒腌制10分鐘。
4.燒熱鍋，加入腌制好的雞胗。
5.蓋上蓋子燉3分鐘。
6.撒上辣椒面，出鍋裝盤。
技巧
雞胗煮熟後，翻筋鬥彈牙。豆豉和辣椒只是壹家人，不然多少米被謀殺了。簡單又容易，永遠吃不夠。這是家常菜。妳永遠不會厭倦吃它。妳不需要昂貴的香料或精心的服務，但它永遠是美味的。對了，合心意的才是珍貴的。