小豆和小豆都是小豆的別稱。紅小豆是豆科壹年生半纏繞草本植物小豆的成熟種子，全國各地均有栽培。當豆莢在夏天和秋天成熟時，它們被收獲、幹燥和收集以備後用。紅豆豆莢呈圓柱形，種子通常為暗紅色或其他顏色，長方形，臍帶不凹陷。
中國是世界上紅小豆產量最大的國家，也是出口大國，其種子可以食用。也可以入藥。
擴展數據:
生長習性
紅豆喜溫、喜光、喜澇。全生育期需在10℃以上，有效積溫20-25℃。壹般在8-12℃以上開始發芽出苗。紅豆對光敏感，早播延長生長期，成熟不早。所以從高緯度到低緯度的引種會早熟，而從低緯度到高緯度的引種會延長成熟期。
配送區域
在中國的北方和南方都有栽培。在美洲和非洲，剛果和烏幹達也被引進。
百度百科-紅豆
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