1，道口燒雞是河南的特產之壹，有300多年的歷史。其特點是精選多種名貴中藥和陳年老湯，烤雞色澤鮮艷，形似元寶，味道鮮美。
2.信陽毛尖茶是中國著名的綠茶品種，以其細膩、圓潤、明亮、挺拔的姿態而聞名。
3.新鄭大棗是新鄭地區的特產，以皮極薄、肉厚、核小、甜香味濃郁著稱，被譽為棗中之王。
4.河南的土特產種類繁多，其中胡辣湯非常有名。
5.靈寶蘋果是河南省三門峽市靈寶市的特產。它以個頭大、色澤鮮、含糖量高、香味濃、質脆甜、耐貯運而聞名中外。素有“靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜如蜜”之稱。
6.河南的鐵棍山藥因為高纖維低熱量，很受歡迎。
7.河南有很多土特產，最有名的是杜康酒。
8.河南的土特產品種類繁多，其中汝瓷是非常著名的土特產品。
9.洛陽牡丹以其優雅的姿態、絢麗的花朵和豐富的文化內涵而聞名於世。
河南的土特產品種類繁多，黃河鯉魚就是其中之壹。