準備材料:明膠50g，牛奶200ml？黃冰糖合適。
1，準備50克膠水。
2、接下來就是泡發膠了。鍋裏的水燒開後，小火蒸30分鐘。如果膠不厚，蒸的時間會相應減少。如果怕膠水，可以放點姜片。
3、蒸好的膠水用純水泡好，放冰箱裏，放壹晚上。
4.從冰箱裏拿出來的膠水已經泡過了，對比明顯。
5，然後把泡好的膠水切成小塊。
6.將切好的花膠放入燉盅中，加入純凈水，水剛好過花膠面壹點，不多。
7.然後開始用電飯鍋燉。有的電飯鍋有帶膠水功能的選膠功能，燉2小時。如果沒有，選擇慢燉或者快燉。
8.最後20分鐘，把牛奶和黃冰糖倒入燉肉中攪拌，然後蓋上蓋子繼續燉肉。
9.將燉好的吉利丁牛奶取出，放入容器中，蓋上蓋子或保鮮膜待溫度下降後放入冰箱，4小時後取出。
10，放冰箱4小時取出。
11，成品圖。