根據荷蘭醫學報告,預防心臟病的關鍵是綠茶。兒茶素越多,越能預防心臟病。其中綠茶比烏龍茶有效,烏龍茶比紅茶有效。每天喝3到6杯,心臟病幾率降低45%。雖然喝茶可以預防心臟病,但醫生也提醒,過量飲用仍會產生影響睡眠、心悸、焦慮等副作用。壹天最好不要超過6000杯。
喝綠茶的傳統比西方國家更深。在過去的幾十年裏,綠茶的健康益處已經被廣泛宣傳。雖然有些人擔心其中的氟化物含量,但喝綠茶在西方國家已經逐漸流行起來。