輔料:香油、鹽、五香粉、菠菜。
菠菜豬肝粥的做法；
1.準備食材:豬肝適量，菠菜適量，米飯適量。
2.把米飯放在碗裏，用冷水浸泡壹會兒。
3.豬肝切丁，用清水泡壹會兒。
4.中間不斷換水，把豬肝泡成淺顏色就好。
5、大米泡好，放高壓鍋裏，加適量的水。
6.加入泡好的豬肝，蓋上鍋蓋，開始煮豬肝粥。
7.粥煮好了，湯是白的。
8.菠菜洗凈，鍋裏的水燒開，等水燒開，放入菠菜炒壹下，去掉裏面的草酸。
9.菠菜煮熟後在冷水中浸泡壹會兒。
10，然後瀝幹水分，菠菜切段。
11.將切碎的菠菜加入豬肝粥中，再次煮沸。
12，加入適量鹽調味。
13，加入適量五香粉調味。
14，用少許香油調味。
15.最後，攪拌調料和豬肝粥。