1.準備好所需材料:適量紅茶、冷水、茶壺或容器。
2.將紅茶葉放入茶壺或容器中。
3.加冷水,水量要根據個人喜好和所用茶葉決定。壹般來說,茶葉的重量與水的體積之比為1: 20,也就是說,每10g茶葉需要200ml水。
4.蓋上茶壺或容器,將茶葉浸泡在水中,靜置20~30分鐘,直至茶葉變成金黃色。
5.打開茶壺或容器的蓋子,用茶漏過濾茶葉,留下純正的紅茶水。
6.此時,冷沖泡的紅茶可以直接作為冷飲,也可以加冰塊享用。
總之,紅茶的冷浸法是壹種非常方便的泡茶方式。它要求茶葉質量要好,遵循適度的原則,既能保存茶葉的風味和香氣,又能幫助人體吸收茶葉中的成分。