糯米:250
佐料
花生油？:適量
鹽:適量
溫水:適量
生粉:適量
具體步驟
第壹步
1.糯米洗凈，放入料理機的容器中浸泡3小時。只要水量剛好超過儀表表面即可。
第二步
2.泡夠時間後，就可以做米糊了。這是做好的米糊。
第三步
3.第三步有點棘手。加入適量的生粉、鹽和溫水稀釋米糊，就像在腸粉裏做米糊壹樣。由於是我第壹次做，沒有把握成功，只憑感覺加了米糊的水和生粉的量，自己都忘了。
第四步
4.鍋裏的水燒開後，在盤子上抹壹點油，然後把準備好的米漿薄薄的均勻的攤開，蓋上鍋蓋蒸5到6分鐘左右，再倒入第二層和第三層。。。。。。菜蒸熟了才算完整。
第五步
5.耐心壹層壹層蒸就好了，每壹層都很快熟，當然火力要適中上。
第六步
6.最後壹層撒點芝麻，為了好看，味道更好。其實白芝麻會更好看，只是家裏只有黑芝麻。