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生面瓜的營養價值

甜瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣和磷。營養豐富,農村人常吃,城市人越來越看重。不僅具有很高的食用價值。還具有不可忽視的食療作用。

據《滇南本草綱目》記載,面條、瓜性溫,味甘,無毒。它們入脾胃,能潤肺益氣,化痰凝神,驅蟲解毒,治咳喘,治肺癰,治便秘,還有利尿美容的功效。

擴展數據

甜瓜原產於南亞,全世界都有栽培。水果當蔬菜用;種子用油食用,種子(瓜子)和花梗常入藥,可驅蟲、健脾、哺乳。

甜瓜是壹種壹年生匍匐草本植物。莖長達數米,在節上生根,粗壯,有皺紋,短而硬毛,卷須分為3-4叉。單葉互生,葉心形或寬卵形,5裂5角,稍軟,長15 ~ 30厘米,兩面密被,葉緣和葉緣有白斑,邊緣有不規則鋸齒。

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