草莓醬的制作方法
食譜介紹:自己做的果醬,酸甜可口,更健康。抹面包片拌酸奶都是不錯的選擇。
材料
材料:草莓500g,糖100g,冰糖適量。
工作方法
1.草莓洗凈,去蒂,晾幹,放入鍋中。
2.拌入糖,腌制1小時。
3.1小時後,草莓就軟爛了。
4、放在爐子上開小火,慢慢煨。
5、保持攪拌在煮沸的過程中,可以根據自己的口味加入適量的冰糖或白糖。
6.大約40分鐘後,妳就可以把它煮成這樣粘粘的形狀了。儲存在幹凈無水的罐子裏。
技巧
1.在熬制醬料的過程中,可以先用中火來加快速度。當醬開始有點粘的時候,就要換成小火了。壹直不停的攪拌,不然容易糊鍋。
2.請根據自己的口味和草莓的甜度來增減糖的量。
3.裝草莓醬的瓶子壹定要無水無油,這樣才能存放久壹點。