爆米花用黃油和食用油有什麽區別？

兩者最主要的區別是口味不同，黃炸的爆米花更香，味道也不錯。食用油就是沒有黃炸的香味。黃色油炸的爆米花顏色更新鮮。做爆米花最好用買來的玉米粒，這樣爆米花會大壹點，還可以加壹點巧克力，做出不同的口味。

營養不同，與食用油相比，黃油營養豐富，含有更多的維生素。

爆米花做法

在選購玉米粒的時候，要選擇爆米花，也就是爆米花。它的顆粒比普通玉米更小，結構更致密、堅硬、透明。

1，鍋中倒入適量的油和玉米粒。火，蓋上鍋蓋，靜靜等待。在這個過程中，妳會聽到鍋裏發出的劈啪聲。

2.當鍋裏沒有聲音時，打開鍋蓋，放入爆米花備用。

3.將適量白糖倒入鍋中，加水。糖和水的比例是2:1。慢慢煨，直到大氣泡開始出現，鍋裏的糖變成棕色，加入黃油。

4.黃油完全融化後，倒入爆米花，攪拌均勻，壹份美味的爆米花就做好了。