枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁、多種氨基酸和微量元素。經常飲用枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。
枸杞葉的食療作用；
枸杞葉味甘、苦、涼；入肝脾腎經。
具有補虛益精、清熱止渴、祛風明目、生津養肝的功效；
主治:乏力、腰痛、發熱、煩渴、視物模糊、夜盲、崩漏、帶下、熱毒瘡毒。
枸杞葉食物相克:
枸杞葉和乳制品
枸杞葉做法指南:1。用羊肉做湯對人有益，甚至祛風明目。
2.渴了可以做飯喝，改喝茶。
3.發熱，有毒無聊，單獨煮汁就能解決，能清熱解毒。
4.主眼因風障和紅膜而隱隱作痛。取葉子，將汁液搗入眼睛。
5.全草能清肝補腎，降肺火。用於視力下降或夜盲癥:枸杞葉60克，豬肝60克，煮湯，上油加鹽調味服。