1.拍壹張所有材料的全家福。
2.取出皮融化後再做蛋撻液。
3.將牛奶、鮮奶油、煉乳、糖和雞蛋放在壹起，用打蛋器攪拌均勻。
4.打蛋撻液
5、將蛋撻液倒入蛋撻皮中，不要太滿，七八分飽就行，此時烤箱預熱。
6、倒入待烤的蛋撻液。
7.放入烤箱中層，170度火，150度火30分鐘。
8.我喜歡吃脆邊，所以火是170度。如果我喜歡吃軟壹點的150度就夠了。
壹般情況下，蛋撻雖然好吃，但是含有大量的脂肪、熱量和糖分。吃多了會產生不良營養，引起身體不適。
蛋撻的甜味確實難以抗拒，但是要適量食用，因為蛋撻是壹種高熱量的食物，經常吃對身體有害。