猴頭菇燉排骨的功效與作用

5提高免疫力猴頭菇含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素和低脂肪，其中猴頭菇多糖能提高吞噬細胞的吞噬能力，促進溶血素的產生，增強人體的體液免疫功能。排骨中蛋白質含量高，也能起到很好的免疫作用。所以猴頭菇燉排骨適合免疫力差的人，在流感季節吃還能預防感冒。

美容養顏排骨含有膠原蛋白，對恢復皮膚彈性也很有幫助，而猴頭菇含有特殊的抗氧化成分，可以延緩衰老，所以吃猴頭菇燉排骨有很好的美容養顏效果。

7猴頭菇燉排骨的適宜人群和禁忌人群1。適宜人群猴頭菇燉排骨具有降血糖血脂、健脾開胃、補鈣強身、保護大腦、提高免疫力、美容養顏的功效，適用於高血糖、高血脂、脾胃虛弱、厭食、疲勞、消化不良、消瘦、營養不良、虛弱消瘦、缺鈣、骨質疏松、記憶力減退等。

2.猴頭菇燉排骨富含蛋白質，有滋補作用，痰多、痛風、腎衰竭的人不宜食用。另外，對猴頭菇過敏的人不宜食用。