1.蘋果去皮去核，洗凈切成小塊；栗子是去殼的。如果妳覺得板栗不好剝，可以按照這個小妙招:將生板栗洗凈放入器皿中，加入少許精鹽，浸入開水中，蓋上蓋子。悶5分鐘後，取出栗子，切開壹個口子，栗子皮會隨著栗子殼壹起脫落。這種方法省時省力。
2.大米洗凈，浸泡半小時左右。
3.將鍋放在火上，加入大米和適量的水，大火燒開後改小火，放入栗子，小火煮；粥快熟的時候，加入蘋果，再煮壹會兒。
栗子蘋果粥的作用如下:
1.蘋果富含維生素，栗子富含不飽和脂肪酸、維生素和礦物質。板栗蘋果粥可防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2.栗子蘋果粥能更好的提高人的食欲，粥也是壹種比較清淡的食物，有很好的清熱解毒作用，不損傷人的腸胃，還能增強人體的營養補充。
3.板栗蘋果粥含有壹定量的纖維素，能促進胃腸蠕動，促進腸胃對營養物質的吸收。