壹、配料清單
1.面條:根據個人口味選擇合適的面條，如細圓掛面、手工面等。
2.蔬菜:選擇時令蔬菜，如青菜、白菜、豌豆等。，提供豐富的營養。
3.肉類:如裏脊肉、火腿、雞肉等。，以增加湯的味道。
4.調料:鹽、雞精、香油、調和油等。，要根據個人口味添加。
二、制作步驟
1.準備食材:蔬菜洗凈切塊，肉切成細絲，蔥、姜切成粉備用。
2.熱鍋放油冷卻，下蔥姜煸炒出香味。
3.加入肉，翻炒至變色。
4.倒入適量的水，煮至水開。
5.加入蔬菜，繼續煮，直到蔬菜變軟。
6.加入面條，煮到面條變軟。
7.加入適量的鹽和雞精調味，根據個人口味加入適量的香油和調和油。
8.攪拌均勻，關火。
以上是制作萬能熱湯面的步驟。可以根據個人口味調整食材和調料的比例，做出自己喜歡的味道。這種湯面簡單易學，營養豐富。適用於早餐、午餐或晚餐。