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肉松棋子燒餅的制作方法

材料

食材:400g面粉;

輔料:油、鹽、肉、芝麻。

七子燒餅

1

面點用純花生油,面點用油+溫水。

將面團搟成面團塊,將面皮均勻地鋪在壹半的面團上。

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2

對折後,將面團邊緣捏緊,防止面皮外露,然後做成薄片,對折3折。

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被趕成薄片後,從兩端向中間卷成面卷,用刀從中間切成兩段。

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把面條卷成卷。

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將面卷拉成中等大小的編制,用手拍打牌匾並填滿,就像包包子壹樣。

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然後蘸蛋清,再把芝麻蘸到烤盤裏(烤盤墊錫紙)

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可以烤了

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木鞋

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好香~ ~ ~

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技巧

肉不要切太多~