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如何做醬炸吐司

醬炸吐司的做法;

醬烤面包片

食材:吐司3片,奶酪3、6片,風味火腿腸?三個。

輔料:雞蛋半個,面包屑適量,黃油?1大塊。

調料:芝士粉適量,1大勺鹽,醬汁適量。

生產流程:

1,火腿腸用刀拉幾道平行的口子。

2.切掉面包片的邊緣,取中間的方形部分,用搟面杖搟平,放上1-2片奶酪,火腿切下的部分朝下放在奶酪片的邊緣。滾動方向應與搟面杖的滾動方向壹致。建議買軟吐司。全麥太硬,容易裂開。

3、雞蛋撒上鹽,吐司卷充分滾上壹層蛋液。如果吐司卷邊緣因為缺少奶酪而不夠粘的話,只要蘸壹點蛋液壓緊就可以了。可以把縫壓下去,用菜刀定型。

4.滾壹層面包屑。

5.黃油中火融化後,開始煎,直到吐司卷表面變成金黃色。

6.最後撒上芝士粉,淋上自己喜歡的醬料。