五花肉500克(斤)
4湯匙叉燒醬
4勺蜂蜜
2湯匙醬油
2湯匙醬油
2湯匙料酒
4片生姜
4湯匙大蒜
冰糖10g
沒有烤箱怎麽做叉燒肉？
準備材料，叉燒醬，蜂蜜，醬油，生抽，料酒。超市有叉燒醬賣，李錦記的也可以。我從來沒吃過。親愛的，我在這裏的養蜂場買了純天然的農場食品。
豬肉泡壹下，稍微洗壹下。
加入2勺蜂蜜加叉燒醬，1勺醬油和姜片蒜，拌勻，密封冷藏壹天。
不粘鍋可以不放油，也可以不放太多。稍微煎壹下，直到表面熟了上色就行了。然後加水，幾乎不加豬肉，加入2湯匙叉燒醬，1湯匙醬油，加入冰糖。並且還添加了留在盤子上的鹵汁。大火燒開後，蓋上鍋蓋中小火燜20分鐘。
加入2勺蜂蜜、澱粉和水勾芡，在鍋裏泡開，讓肉餡裹上醬汁。上色均勻後，即可撈出，切好放盤。鍋裏的拌飯很好吃，剩下的可以蘸叉燒吃。