茄子滾刀切塊方法:
1，先對角切壹刀。？
2.把音量調高。？
3.在截面的壹半處形成斜面。？
4.把最後壹段再調大壹點。？
5.現在還是斜切壹半左右。就這樣，什麽都在不斷的翻，翻了就什麽都OK了。
擴展數據
茄子(Solanum melongena L .)又叫茄子:Solanum melongena L .，矮瓜、野菜籽、萵苣、青茄子、紫茄子、白茄子、草本或亞灌木植物，高度1米。小枝是紫色的，老了毛就掉了。葉卵形或長圓形卵形，長6-18厘米，先端鈍，基部不對稱，淺或深波狀，側脈4-5對；葉子長2-4.5厘米。花大多是單生的，稀疏的總狀花序。果實的形狀和大小變化很大，顏色多樣。
水果可以被蔬菜吃掉。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿作用，葉亦可作麻醉劑。種子用作消腫藥和刺激劑，但易引起胃無力和便秘，生吃可緩解食源性細菌中毒。