原料:銀耳壹顆，黃冰糖50克；輔料:紅棗8個，枸杞15g，桂圓幹6個，百合片10。
鮮金耳湯的制作步驟
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1準備好各種材料。新鮮的木耳很多，可以根據需要切壹些銀耳。
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2將新鮮銀耳放入淘米水或加面粉的水中，然後用清水洗凈。
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3將洗凈的銀耳切成小塊。
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4放入電飯煲中，加入壹碗水和銀耳進行熬煮過程。
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510分鐘後加入黃冰糖。
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6加入幹桂圓
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7個半小時後加入百合片。
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8加入紅棗
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9最後15分鐘加入枸杞。
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10銀耳湯煮沸後，牙齦滑嫩，湯汁粘稠。
技巧
壹個大的新鮮銀耳可以保存兩三天左右，銀耳湯最好當天吃。