核桃30g雞丁50g米飯100g白油30g洋蔥10g蛋炒飯制作步驟
1.炒核桃備用；雞丁用油徹底切片，撈起待用。
2.洋蔥切好，米飯放碗裏備用。
3.大火燒熱炒鍋，放入植物油，六成熟時，放入洋蔥炒香，放入雞丁，放入米飯和核桃，攪拌均勻。
折疊練習4
食物準備
蒸飯；去皮洗凈的四季豆人均兩個；雞蛋1-2。香油適量，鹽炒飯少許，蔥花少許。
生產步驟
1.將鍋煮至七成熱，加入香油，將四季豆翻炒2-3分鐘，加入少許熱水。
2.將米飯蓋在四季豆上，撒上蔥花，蓋上鍋蓋，中火蒸2分鐘，然後揭開鍋蓋。
3、加鹽，翻炒均勻，停在鍋邊。
4.加壹點香油，雞蛋打爛直接倒入鍋底，不用攪拌。加熱後用鍋鏟輕輕攪拌至凝固，將鍋邊的米飯攪拌壹分鐘後出鍋食用。