蓮藕
1根
澱粉
兩勺
佐料
0.5茶匙鹽
0.5茶匙黑胡椒粉
辣椒醬1勺
燒烤材料1勺子
適量的油
油炸藕片的制作方法
1
準備壹根蓮藕，去皮洗凈備用。
2
蓮藕片洗凈，放入沸水中焯壹下，直到蓮藕片熟透，但時間不能太長，影響口感。
三
焯水後的蓮藕片立即放入冷水中冷卻，吃起來特別脆。
四
蓮藕切片瀝幹水分，加入黑胡椒、鹽、澱粉。
五
將所有的調味料混合均勻。
六
鍋中倒入適量油，加熱至七成熱。依次放入蓮藕片裏炒熟。
七
炸至蓮藕片上浮至金黃色，起鍋。
八
炸蓮藕片超級脆。
九
將燒烤食材均勻的撒在炒好的蓮藕片上更吸引人。
10
好吃的食物離不開調料的搭配。
11
脆皮蓮藕片蘸燒烤食材超級好吃。
12
蘸著辣椒醬吃，味道不壹樣。