玫瑰雙色餃子餡
材料
糯米粉、水、葡萄柚汁、葡萄汁、巧克力花生醬、玫瑰花茶
工作方法
1.取壹部分糯米粉，加水(水可以用牛奶代替)，做成糯米團，壓成餅。
2.鍋裏放水，放入攪拌好的湯圓，煮至湯圓浮上水面。(這樣嘗起來q)。
因為做的是雙色湯圓，所以把煮好的湯圓分成了兩份。
4.將這兩個熟湯圓放入生糯米粉中，壹個加柚子汁，壹個加葡萄汁。分別做成湯圓後。
5.包好需要的餡料，也可以直接做成小湯圓，就是元宵。我這次包的是巧克力花生醬，難包又薄，所以我建議選餡的時候不要選薄餡的，不然很難包。
6.水燒開後，將餃子放入鍋中煮至浮起。
7.將預先泡好的玫瑰花茶倒入碗中，撈起煮好的湯圓放入玫瑰花茶中，就成了今天的玫瑰花雙色湯圓。