重慶火鍋底料1包
2個西紅柿
半個茄子
壹點鹽
米醬番茄醬怎麽做？
先吃火鍋，涮馬很隨意！但是壹定要把茄子和番茄沖洗幹凈——壹定是重慶火鍋，推薦夏秋品牌。
吃完火鍋，不要把剩下的湯倒掉，繼續在火上煮，涮進去兩個西紅柿和半個茄子，煮到爛透。這壹步可以在吃之前做，把西紅柿和茄子沖洗幹凈，煮熟了再吃。
熬成糊狀，撇去多余的油，冷藏。可以放在下次火鍋煮的時候。剩下的醬冷卻裝瓶，美呆了！可以用來吃飯，會有食欲的！
技巧
完成後撇去油，冷藏。這種老油下次吃的時候會放在火鍋的底部。味道好極了！
茄子和番茄壹定要煮，番茄皮可以挑出來，不影響口感！
因為底料是黃油做的，建議加熱後再吃。
好開心！過去，蕭藝和我經常在廚房做飯，但現在我親愛的蕭藝和我終於可以回到廚房了！