寒性體質的特征是偏瘦，怕冷，性格內向，精力不足，精神抑郁，容易疲勞，面色蒼白，舌淡苔白，脈緩而弱。妳的體質也是偏寒。飲食習慣就能可改變體質的寒、熱性，少吃生冷食物和寒性的水果.青菜，廣東人有煲老火湯改變寒性體質的習慣。
從中醫角度來看，體質有“寒性”或“熱性”之分。
熱性體質的人通常易流汗，所以壹般都不會有水腫問題，但很容易因飲食過量，而出現便秘的情形，大量的宿便積存就變成小肚腩。所以熱性體質的人要減肥就要先解決便秘的問題，把宿便清除，多吃屬涼性而纖維較重的蔬菜，平衡體質之余，更可以收清除宿便之效。
寒性體質的人因為血液循環不好，所以容易手腳冰冷，但偏偏他們卻不愛做運動，又怕冷，要改善這情況，就要先從食物入手，選擇屬熱性的食物，平衡體質。