豇豆的葉片葉或嫩苗，它的味兒略苦，是能夠服用的。豇豆的葉片能夠歷經拌涼菜、炒等方式 服用，味兒清新爽口。豇豆的葉片營養元素很高，並且具備功效與作用。豇豆的葉片能夠外用用於活血，還可以用水煎服醫治水腫病。豇豆的葉片與豇豆壹樣具備促進消化的功效，可醫治習慣性便秘。
蠶豆葉形態特征
越年或壹年生草本，高30-180cm。莖直立，不分枝，無毛。偶數羽狀復葉；托葉大，半箭頭狀，邊緣白色膜質，具疏鋸齒，無毛，葉軸頂端具退化卷須；小葉2-6枚，葉片橢圓形或廣橢圓形至長形，長4-8cm，寬2.5-4cm，先端圓形或鈍，具細尖，基部楔形，全緣。
總狀花序腋生或單生，總花梗極短；萼鐘狀，膜質，長約1.3cm， 5裂，裂片披針形，上面2裂片稍短；花冠蝶形，白色，具紅紫色斑紋，旗瓣倒卵形。
以上內容參考：百度百科-蠶豆葉