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熟牛肉片壹盤。我們這邊燒這道菜都是用市場買回來的熟牛肉片，這樣才香。
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青菜摘好，把不好的葉子全部丟掉。然後泡水壹段時間。
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蒜頭半只，拍扁剁碎。如果不喜歡蒜頭的味道可以不加蒜頭。
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青菜煮牛肉怎麽做好吃？鍋裏倒點油，等油燒開後，加入切好的蒜頭爆香。
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倒入熟牛肉翻炒。然後加兩大勺辣椒醬繼續翻炒，攪拌均勻。
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加入事先準備好的青菜，翻炒，炒到青菜看上去變少。
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倒入2-3碗水，碗是吃飯的碗那麽大，蓋上鍋蓋開始燉煮。等待3-4分鐘。
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之後嘗下這道菜的味道，根據個人口味加壹些雞精和鹽。再攪拌均勻。
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之後就可以關火出鍋了，這道菜做好了。以上就是小編介紹的青菜燒牛肉的家常做法。