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為什麽地瓜粥,電飯鍋煮好了,壹會兒就變黑了?

因為紅薯壹接觸空氣就氧化,所以不要削皮,長時間放在空氣中。然後等其他準備工作做好了再切塊,煮的時候加壹點堿,避免變黑。以下是壹些做法:

準備材料:紅薯1,紫薯1,大米60克,水適量,堿少許。

生產步驟:

1,準備米飯?

2.準備紫薯和紅薯,做好其他準備工作。不要先削皮,以免氧化。

3.將大米洗凈,放入水中浸泡30分鐘。這樣煮出來的粥不僅好吃,而且煮的很快。

4.紅薯和紫薯去皮。

5、洗凈切厚,切成小塊

6.大米泡好後,放入電飯鍋

7、加入適量的水

8.將紅薯塊倒入電飯鍋。

9.啟動煮粥功能,因為是晚上煮,所以我們用的是預約的粥。用明火煮的話,水開後把米和紅薯放在鍋裏,再煮壹次,轉小火煮30分鐘,基本就熟了。

10,喜歡吃甜的,可以加點冰糖,加點堿性面。

11,成品圖