2.營養不同:瓜蔞能給人體豐富蛋白質和大量不飽和脂肪酸。古阿古阿種子含有多種礦物質和維生素，尤其是微量元素硒和維生素e
掛瓜子的購物技巧
用手指捏:用食指和拇指捏壹個瓜子，捏起來有緊的感覺，果仁飽滿飽滿；指略緊捏，壹般是肉肉的；指殼扁，仁薄或粒烤。
看幹濕:用牙咬瓜子容易裂脆，瓜子掉在地上的聲音堅實響亮，比較幹；用牙齒咬的時候不容易裂開，聲音輕或者無聲的時候瓜子都是潮濕的。
看瓜子:籽厚、脆、大、均勻，顏色潔白幹凈。白色萎蔫，或中心紅色，黃熟時仁肉劣質或變質。
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