石榴:(學名:石榴石榴)，別名石榴安，石榴海，石榴科石榴。落葉灌木或小喬木，針葉，葉倒卵形或橢圓形，無毛。5-6月開花，多為朱紅色，也有黃白色。漿果近球形，成熟期9-10個月。外果皮半透明，多汁；內生皮革。起源於伊朗及其周邊地區。百花玉籽是懷遠縣的石榴品種，以仁軟、甜度高、花白色、果淡綠、粒亮如玉而聞名。性味甘、酸、溫，有殺蟲、收斂、澀腸、止痢之功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨高壹至兩倍，具有良好的補水作用。
石榴喜光，有壹定的耐寒性，在春寒料峭的早春時節要做好防寒工作。喜濕潤肥沃的石灰質土壤，5-7月開花。重瓣難耐，主要用於賞花；單瓣易結果，主要用於觀果。花萼革質，漿果近球形，在秋天成熟。種子的肉質層用於新鮮食物或加工成清涼飲料。果皮入藥，性溫，味酸，有澀腸、止血、驅蟲的功效。