豆角土豆燉排骨;
1,豆類可以降低膽固醇,富含維生素b,煮後口感軟糯,非常適合燉菜。
2、先準備食材,排骨、豆角、土豆、醬油、鹽、胡椒粉、糖。
3、鍋裏燒開水,把排骨放進去,撇去浮沫,然後撈出晾涼。
4.把豆子兩端的硬線去掉,然後清洗幹凈。
5.將土豆削皮,切成滾刀塊。
6、鍋裏放油和糖,然後慢慢煨出糖色。
7.放入排骨翻炒。排骨表面金黃,略帶紅色,可以拿出來使用。
8、鍋裏放油,放豆角,翻炒至豆角青綠。
9.加入土豆和排骨壹起翻炒,然後加入水、鹽和胡椒粉。
10,加蓋燜15分鐘。
11.這道美味的燉排骨豆角已經可以吃了。好吃好吃,土豆豆角嫩好吃,排骨容易去骨,泡飯很好吃。
小貼士:豆子壹定要煮熟了再吃。