什麽食物是堿性的？

堿性食物:含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，體內最終代謝產物往往呈堿性，如蔬菜、水果、牛奶、大豆、菌類等。

海帶是強堿食物！。

寒性堿性食物有:蒓菜、馬尾、蒓菜。)、蒓菜、番茄、佛手、西葫蘆、葫蘆、糯米。

蒓菜

甜瓜，甜瓜(香瓜)，哈密瓜，西瓜，白菜，竹筍，海帶。

b涼性堿性食物有:蓮藕、魔芋、慈姑、葛根、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、大頭菜、芹菜、莧菜、茄子、生菜、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、香菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜。

C.偏平(負系列弱於正系列)的堿性食物有:百合、胡蘿蔔、大頭菜、菊花、荊芥、白菜、甘藍、猴頭菇、黑木耳、薺菜、銀耳、紅薯(地瓜)、洋芋(土豆)、芋頭。

d溫熱堿性食物有:海帶、茶馬古、山藥、洋蔥、薤白(野生大蒜)、香椿、韭菜、芥菜籽、香菜、甜椒、南瓜、生姜、洋蔥。

E.熱堿性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。