材料:面粉200g，牛奶105g，糖15g，色拉油25g，酵母3g，雞蛋半個，小蘇打2g，鹽2g。
輔料:色拉油400g，糖粉。
步驟:
1，將中筋面粉放入鍋中，將酵母用溫水融化後加入面粉中。
2.加牛奶。
3.加入25克色拉油。
4.加入糖和鹽。
5.加入半個蛋液。
6.揉成光滑的面團。
7.放在溫暖的地方發酵30分鐘。我用烤箱低溫發酵。
8.小蘇打用溫水煮開，用手蘸到發酵好的面團裏。
9.蓋上面團，再次發酵至兩倍大小。
10，然後排氣醒來15分鐘。
11，切成2厘米的長條，將兩片疊在壹起，用筷子夾在中間。
12、小鍋加油，加熱到六七成，放入油條，放進去的時候用手輕輕拉伸兩頭，捏緊。
13，用筷子不停翻動，煎至金黃色。
14，拿出來用廚房紙巾吸幹多余的油。吃的時候可以撒點糖粉。老式油條很有嚼勁。