配料:無鹽黃油、糖、蛋黃、低筋面粉、高筋面粉、小蘇打、芒果幹、南瓜子、蛋液。
練習:
1.首先烤箱預熱170度15分鐘。
2.芒果幹用冷開水浸泡15分鐘，然後曬幹切絲。
3.將黃油放在室溫下，直到它變軟，加入糖，直到軟白，然後加入2個蛋黃，攪拌均勻。
4.將低筋面粉、高筋面粉和小蘇打壹起過篩，拌入黃油揉勻，加入芒果幹和南瓜子，揉成面團。
5.將面團分成每個重20-25g的小面團球，用手揉成扁圓形，放在鋪有烤紙的烤盤上，在蛋糕表面掃上少許蛋液。
6.將烤盤放入烤箱，170度烤15-25分鐘。
南瓜仁蛋糕
配料:南瓜、南瓜仁、糖、糯米粉。
工作方法
1，南瓜去皮煮熟，用糯米粉和糖調成。
2.把面糊壓成餅，蘸南瓜籽。
3.在鍋裏煮。
炒南瓜籽
材料:南瓜籽
工作方法
1，小火鍋後加入南瓜子，然後不斷翻炒。
2.翻炒至變色。