如何腌制奧爾良雞胸肉

奧爾良雞胸肉需要準備的食材:雞胸肉、姜絲、蛋液、面包糠、料酒、奧爾良鹵汁、澱粉、番茄醬等。註意把雞胸肉對半切開，用刀背剁碎，方便入味。壹* * *五個步驟，以下是詳細操作:

第壹步:切成兩半，嘗壹嘗。

雞胸肉清洗幹凈，用刀切成兩半，用刀背剁幾下，更方便入味。

第二步:腌制20分鐘。

將切好的雞胸肉放入碗中，加入料酒、洋蔥絲、洋蔥段和奧爾良腌料，腌制20分鐘。

第三步:裹面包屑。

腌制好的雞胸肉沾上澱粉和蛋液，再裹上面包屑。

第四步:炸雞胸肉。

在鍋裏加熱油。油溫到六成時，煎雞胸肉，八分鐘後取出。

第五步:切塊。

用刀切成小塊，撒上番茄醬，裝盤。

總結:以上是關於如何腌制奧爾良雞胸肉的具體操作步驟，希望對大家有所幫助。