1、雞胸脯肉洗凈，鍋添水，把雞胸脯肉涼水下鍋煮熟。
2、雞肉在燒的時候，可以把面條做了。準備好面粉，加壹點鹽。
3、拌成碎疙瘩
4、然後揉成面團，醒壹會，在搟。
5、用搟面杖搟薄壹點
6、搟的時候，壹定要均勻，不要有的薄有的厚。
7、搟的時候壹定要加幹面粉防止粘在壹起。
8、這麽薄差不多
9、然後疊在壹起切
10、切的粗細，根據個人喜歡哦，
11、面條抖壹抖，散開，怕會沾壹起。
12、面條搟好了，雞肉也熟了，撕成雞絲，家寶寶鬧，所以著急就撕的有點大了。
13、鍋裏添油燒熱放生姜燒開
14、水開了下面條，到鍋裏用筷子動壹下，不然會沾壹起，然後加雞絲，放鹽，雞精，（調料是根據個人喜歡添加）鍋蓋蓋上燒壹分鐘，關火撒蔥悶壹會，不要太久哦，不然會膩的。