當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 為什麽手搓冰粉總是凝固不成功?

為什麽手搓冰粉總是凝固不成功?

把冰籽放在幹凈的細布裏,在冷水中慢慢揉搓,直到妳感覺到水很粘。取出包好冰籽的布,加入清水石灰(註意不要把石灰粉倒進去),攪拌均勻,放入冰箱1小時。吃的時候根據口味加入果脯和紅糖水。

材料:冰籽50g,涼白開1200ml,石灰粉5g,涼白開200ml。

手工冰粉(冰籽版)?

1.準備壹壺1200ml的冷開水,壹杯200ml的冷開水,5g石灰籽,50g冰籽。

2、將石灰粉放入200ml冷水中,攪拌並靜置。

3.冰種子用白布包裝。

4、捆紮牢固,不漏。

5.將冰籽布袋浸入1200ml水盆中3-5min,然後揉搓成漿,揉搓10min,直至冰籽不再成漿。

6.將石灰水表面的透明液體過濾後,倒入大盆中,邊倒邊快速攪拌。

7.攪拌均勻至開始有點凝固,放入冰箱冷藏3-5小時。

8.三個小時後,取出舀入小碗,加入紅色甜品。