壹.溫度要求
小白菜是個怕熱的家夥。太熱的話，長不好。反季節種植的大白菜，面對高溫暴雨的考驗，並不容易。所以要選擇那些耐熱抗病，不急著開花的品種，比如四季王，夏陽60。
二、照明要求
大白菜喜歡晴朗的天氣。沒有陽光，生長緩慢，結不出球。反季節種植的大白菜要避開陽光最強的時候，要適當遮蔭，保持適宜的光照條件。壹般來說，大白菜每天需要12-14小時的光照。太長或太短都會影響其生長和結果。
三。土壤要求
大白菜是饞嘴，要求土壤肥沃，土質松軟，保水保肥力強，排水良好。反季節種植的大白菜要註意改善土壤結構和通氣，避免土壤板結缺氧。同時要註意土壤酸堿度和營養的平衡，壹般為中性或微酸性，施用適量的有機肥和復合肥作為基肥和追肥。