甘薯桿的功效與作用

紅薯莖富含維生素、胡蘿蔔素、葉酸等成分。紅薯梗中含有的物質具有抗氧化作用，還能提高人體免疫功能。膳食纖維能促進胃腸蠕動，防止便秘，紅薯梗有減肥的作用，是壹種低脂低熱量的食物，促進腸道內毒素和異物的排泄。

紅薯又叫幹楚、地瓜、竹樹、金薯、凡如、紅薯幹、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鵝、蒙紅薯。糜子在地下部分有圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖橫臥或上升，偶有纏繞和多分枝，葉的形狀和顏色常因品種不同而異，通常呈寬橢圓形，葉柄不同。聚傘花序腋生，蒴果卵圓形或扁圓形，1-4粒，通常2粒，無毛。甘薯原產於南美洲和大、小安的列斯群島，在世界各地的熱帶、亞熱帶地區廣泛種植，我國大部分地區也有廣泛種植。甘薯是壹種產量高、適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活密切相關。塊菌除了是主要糧食外，也是食品加工、澱粉和酒精制造工業的重要原料，根、莖和葉是優良的飼料。