2.先將茶葉放入茶杯中，5克左右(視茶葉濃度而定)，然後用開水沖洗幹凈。
3.將洗好的水倒出茶杯，留下壹些水漬濕潤杯壁，有助於茶香的散發。
4.取茶壺，放入約8-10g茶葉，倒入溫水，然後蓋上茶壺。
5.等待15秒左右，打開茶壺蓋，將茶杯輕輕壓在茶壺的壺嘴上，倒出茶壺中的第壹次泡茶水，讓茶底和雜質混合出來。
6.然後將開水倒入茶壺，輕輕晃動茶壺，等待20秒左右。
7.將茶壺中的茶葉倒入杯中，茶葉應在杯子的2/3左右。蓋上碗。
8.等待2分鐘左右，用茶巾或手指擦拭碗、茶杯的蓋子，然後取下蓋子，聞壹聞茶香。
9.可以開始品嘗都勻毛尖茶了。喝的時候能感受到茶的綿軟，茶的清香。
10.可將茶壺內的茶葉倒出，再加入溫水沖泡2~3次，可適當延長浸泡時間，使茶香更濃郁。