雞湯在胃裏的做法

做五花雞不難，但是要花點時間，因為五花肉要花點時間處理，而且是新鮮的，需要清洗。然後燉湯的時候要有耐心，熬湯的時間要長，這樣湯才有營養，味道更鮮美。下面教大家做這道五花肉雞湯。壹起來看看吧~

豬肚雞

材料:豬肚1，雞肉1，枸杞，白胡椒粉，鹽少許，胡椒粉，料酒1杯。

做法:第壹步，清洗五花肉。五花肉先用面粉和鹽搓幾遍，然後涮幹凈，再用白醋搓，最後涮幹凈，直到水清不濁。

第二步:然後鍋中燒開水，放入花椒和料酒，放入五花肉焯水三分鐘，撈出備用。

第三步，把雞清洗幹凈，然後抹上胡椒粉，再放進豬肚裏，然後把口子縫好，防止雞漏出來。

第四步，將五花雞放入高壓鍋中，倒入適量的水，然後蓋上蓋子，SAIC後燉30分鐘。

第五步，將雞肉出鍋，然後將五花雞切成小塊，放入鍋中，倒入湯汁，然後加入壹些枸杞和紅棗煮開，煮2分鐘，加入鹽和胡椒粉調味，即可出鍋食用。