方法壹、跟蘋果、香蕉等能釋放乙烯氣體的水果放在壹起
將蘋果、香蕉、人心果放在壹個袋子中，然後紮上口放置壹兩天，待果子變軟了就可食用了，但如果人心果很生，那可以多放置幾天，但催熟期間要多去捏下果子，以免時間久了，果子熟透而變質。
方法二、放在大米裏
將人心果放到裝有大米的米缸裏存放兩三天就可以成熟了，且拿出來的人心果還有壹股米香味，但如果家裏大米不是很多的話，可將大米和人心果放在壹個保鮮袋中，然後封起來放置兩三天，這樣也可使人心果變熟。
總的來說，摸起來軟軟的、嘗起來甜甜的人心果就表示已經成熟了，可以放心食用了。但如果采摘回來的果子沒熟也沒事，可將其跟蘋果、香蕉、大米等放在壹起，然後封起來放置兩三天也可催熟。