步驟1將洋蔥和培根切成小塊，雞胸肉切成1 cm左右。鍋裏加色拉油，然後雞胸肉加點鹽，中火翻炒。
第二步:然後加入洋蔥和培根，翻炒兩分鐘，再加入白米飯翻炒，最後倒入番茄醬。所有食材混合均勻炒熟後，倒入準備好的omuraisu碗或盤中，做成小山狀備用。
第三步:將盛有雞蛋黃油的小鍋放入大鍋內已經燒開並繼續加熱的開水中，在水中加熱，將雞蛋和奶油攪拌均勻。將雞蛋集中在鍋的壹角，煮大約2分鐘。裏面的雞蛋半熟後，把蛋皮翻過來，外面稍熟後用腕力把米飯蓋上。
第四步:把蛋皮翻過來，用腕力蓋住米飯。
最後，用刀將雞蛋從中間輕輕切開。
Step 6這時雞蛋裏軟軟的半熟蛋液會瞬間覆蓋在米飯上，再澆上醬汁，美味的日式蛋包飯就完成了。