用料
主料
大米1杯
臘腸1根
糯米1/3杯
輔料
蕎麥
1/3杯
燕麥米
1/2杯
胡蘿蔔
1/2根
調料
水
適量
臘味雜糧飯的做法
1.蕎麥米和燕麥米提前用清水浸泡3小時，臘腸和胡蘿蔔切丁
2.泡好後的燕麥米、蕎麥米與大米和糯米壹起淘洗幹凈，放入取出攪拌葉的面包桶
3.用筷子或勺子攪拌均勻
4.撒上臘腸丁和胡蘿蔔丁
5.加入足量水，水量為平時煮米飯的2倍
6.選取燉煮功能，時間設置為45分鐘
7.程序結束後，飯已經煮好了
8.用飯鏟翻拌均勻即可?
烹飪技巧
1、文章中用到的量杯是面包機自帶的，1杯=250毫升；
2、蕎麥米和燕麥米較硬，不宜熟，最好提前浸泡；
3、面包桶在煮米飯之前，取下攪拌葉；
4、用面包機做米飯，水量需比評書煮飯多1.5至2倍；
5、時間設置為40至45分鐘即可。?