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蒸鍋、烤箱、微波爐有什麽區別?他們能互相替代嗎?

可以理解為蒸烤箱在烤箱的功能上增加了蒸的功能,也可以理解為蒸箱和烤箱的集合。微波爐的工作原理和前兩者不同,蒸烤箱其實可以替代前兩者。

在日常生活中,微波爐主要承擔熱菜的功能。雖然有些高端微波爐可以做壹些Aauto更快的飯菜,解凍發酵,但是這些蒸爐功能都是可以實現的。烤箱主要烤食物、肉類、西點等,蒸烤箱的烘焙功能也可以。

另外,微波爐輻射量小,對成年人沒有影響,但孕婦和小孩最好遠離。微波爐熱飯的口感也差。

從價格上來說,蒸烤箱比微波爐和簡易小烤箱要高。

除了功能和價格,還有三點比較重要的分享給大家。首先是下加熱管。很多消費者買的蒸烤箱沒有下加熱管,所以烘焙效果差。另壹個是蒸汽是否可以控制。如果不能控制蒸汽,蒸出來的效果會濕膩。還有壹點就是蒸發器的材質。建議購買優質的食品級不銹鋼蒸發器,保證食品健康。