第1步、皮肚放入水裏泡軟。
第2步、撈出擠幹水分後切小備用。
第3步、肉絲加點料酒、鹽和生粉腌制壹會。
第4步、黑木耳提前泡發好。
第5步、豬肝洗凈後加入料酒、鹽、生粉腌制壹會。
第6步、青菜和番茄洗凈切小備用。
第7步、起油鍋放入豬肝炒至變色撈出。
第8步、另外準備壹個鍋煮開水後放入面條煮至八成熟。
第9步、另外準備壹個大鍋放入適量清水加入壹盒濃湯寶煮至融化。
第10步、放入黑木耳、皮肚、榨菜絲。
第11步、放入煮過的面條。
第12步、放入番茄片和青菜。
第13步、放入肉絲劃散燙熟。
第14步、放入豬肝再次煮開。
第15步、加點鹽調味。
第16步、出鍋裝盤後可以加點辣油即可完成。